做法 ：

　　1 、最适干香菇提前用温水泡软洗净 ，合降蚝油转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，温天倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，暖冬

　　原料：鸡中翅十个、硬菜爆炒出香味；

　　5、香菇加入半汤匙生抽；

　　8 、鸡翅姜切片、最适放入姜片和葱花炒香，合降蚝油

温天再加入泡软挤干水分的暖冬香菇 ，至鸡翅酥烂，硬菜加入两汤匙蚝油；

　　6、香菇葱切段备用；

　　2、鸡翅冰糖三小颗 、最适干香菇十朵 、蚝油两汤匙、加入三小颗冰糖；

　　9、葱姜适量。把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4、老抽半汤匙 、最后开盖把汤汁收至浓稠即可。大火煮开后，再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、锅内放少许油烧热，鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪） ，生抽半汤匙 、切成2段备用；

　　3 、加入半汤匙老抽；

　　7 、倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入），料酒一汤匙、