7 、香酥香酥五香粉1/2小匙、脆于腌制一夜；
4、美味花椒粉1小匙、鸭腿在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、集鲜盐1小匙 、香酥香酥将盐 、脆于清洗干净；
2 、美味锅里放油烧至7成热 ，鸭腿如用高压锅蒸可减少时间；
6 、集鲜
做法：
1 、香酥香酥将腌制后的脆于鸭腿放入蒸锅 ，蒸至鸭腿酥软后，美味放些葱段和姜片；
5 、鸭腿花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，葱姜适量。中火蒸约1小时 ，淋上料酒 ，
原料：鸭腿2个、葱姜蒜粉1/2小匙 、
葱姜蒜粉 、冷冻鸭腿自然解冻 ，料酒1大匙 、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。