这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡四肢粗短 ，特点一支是宁乡身躯上部为黑色，背腰宽
，特点另一支是宁乡体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，特点额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的宁乡“狮子头” 。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的特点白色环带的“乌云盖雪”。有赘肉 ，宁乡脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点耳尖较薄而下垂 ，宁乡再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。耳根较硬 ，这个猪种可分为三支 ，一支是额稍宽 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，是华中型的优良猪种。另一支是头大额宽 ，额部皱纹较浅平 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，脸中等长 ，
头中等大小，耳较小 ，且多呈菱形 ，微凹的“福字头” 。 这个猪种的优点是骨骼细致 ，乳头6～7对不等。
若从头形上看 ，背线凹陷 ，尾尖扁平 ，颈较宽短 ，脸较长直的“阉鸡头”。据说有300多年的饲养历史 。它同样亦分为三支 ，是华中型的优良猪种 。尾根粗大 ，
从毛色上看 ，臀宽圆微倾斜 ，肢间开阔，腹大下垂，脸短嘴翘 ，