4铁锅烧热 ，觉番
11放入煎好的茄烧豆腐 ，再放老抽炒匀。豆腐姜 、吃肉
2姜蒜切片 ，让享葱 、块感豆瓣酱 一大勺、觉番
12放盐 、茄烧料酒 一大勺 、豆腐买了一大块 ，吃肉下豆腐块煎 。让享
10放半小碗水 ，块感老抽 一大勺 、糖 、小米椒 、
6煎好的豆腐出锅备用 。糖和鸡精 ，花椒 、
7锅内留少许油 ，炒匀，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，盐 、下油烧热后 ，临出锅时放葱即可 。约厚一厘米 。
9放番茄炒出汁水 ，料酒炒匀 。蒜 、
炒匀 。8再放豆瓣酱、
3我这次用的是老豆腐，辣椒和花椒炒香 。
食材明细 ：豆腐 400克 、鸡精
做法：
1番茄切小块。约400克 ，直至汤汁收干 ，烧开 。
5煎至皮脆金黄即可 。番茄 一个 约230克 、