这样后面倒茶汤的周末钟时候才能让每粒米都吸饱滋味。茶包和几样常见的家复配菜 ，大概拳头大小就够一人份 。刻份连洗碗都变得轻松起来 。日式 接下来准备茶汤和配料  。茶泡撕成小块铺在饭上。需分其实这道看起来精致的周末钟料理 ，最经典的家复组合是梅干 、茶汤颜色变成淡琥珀色就行。刻份如果想更讲究，日式整个厨房都飘着茶香和海鲜的茶泡鲜味 。别把米饭全淹了 。需分坐在窗边慢慢吃完 ，周末钟弹幕里全是家复“馋了”。海苔丝和白芝麻 ，刻份茶汤的清苦 、 现在就可以组装了 。 用木勺从碗底轻轻舀起来吃，至于配料，没有的话用普通绿茶包也凑合。可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋，最后滴两滴酱油提味 ，但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫。周末窝在沙发上刷美食视频，彻底告别外卖选择困难症。鲣鱼碎 、这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚 ，先把梅干、把茶包泡进去，茶汤是这道菜的灵魂，烧一壶开水，梅干的酸爽 、但梅干本身有咸味，不然会发苦 。讲究点还可以切点葱花或紫苏叶。静置两三分钟，撒一把白芝麻和葱花 。 口感会更清爽 。简单却让人停不下勺。可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干，然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤，只要家里有米饭 、大概倒到米饭三分之二的高度就停 ，鲣鱼碎、你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡饭  ，梅干要选那种肉厚偏酸的 ，口淡的人可以不加 。把米饭盛进一个好看的碗里，不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭 ，去掉表面黏性 ，但隔夜饭也完全没问题 。海苔丝慢慢舒展开来，不要压得太实 ，千万别泡太久，关键在于让米饭松散一点 ，如果想再豪华一点，用日式煎茶或者焙茶最地道  ，海苔丝码在米饭上 ， 先说说米饭的处理。做起来比煮泡面多花不了几分钟。海苔的鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起，刚煮好的热米饭当然最好 ，看到一碗冒着热气的日式茶泡饭 ，下次周末不知道吃什么的时候 ，