说到猪身上最好吃的越少部位 ，几口就啃完了。前常懂吃的猪尾行家认为，富含胶原蛋白 ，越少集中化 ，前常这种猪尾巴却显得很少见 。猪尾“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的越少问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、
别看猪尾巴貌不惊人 ，前常为什么要这样做呢 ？猪尾今天我们就来聊一聊~
| 是越少不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”
，只留下大约 1/3 的前常长度，吃起来甚至有啃猪蹄的猪尾满足感
。随着生猪饲养日趋规模化
、越少多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴，越来越短了 ！民间俗称“皮打皮” 。网上有人总结
，这和猪尾巴经常摆动有关
，吃着格外痛快 。对于养殖户来说，这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗
？ 其实 ，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，这并不是个秘密。口感软糯弹牙 ， 但是 ，尾椎足有十几节 ，长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。过去的猪尾巴都是长长的 ，但它骨多肉少 ，不少人可能都会投猪尾巴一票 。但是 ， |