2 、惹味生葱头切丝备用 。菜葱装碟即可食用。油煎
6 、夏日下酒香蚝排骨爆香出油后，特色不入油放入排骨大火快煎 。惹味烧热锅 ，菜葱加入蚝油 ，油煎糖适量 、夏日下酒香蚝炒均后 。特色不用再另放盐 。惹味
3、菜葱
油煎蚝油适量 、7 、
10 、油适量
做法 ：
1 、
9 、如果是偏瘦的排骨 ，要加油入 。出油太少 ，盖上锅盖 ，
材料：排骨750克 、
4 、
5 、葱头适量 、加入水大火烧开 。
8 、加入葱头丝炒香 。蚝油已经够咸味了 ，排骨煎出油后 ，放白糖炒糖色 。准备好材料。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。