5 、下饭热锅油温5成左右(油可以多些 ，锅土青蒜切寸断，餐桌菜干魔芋切成细条 ，上备受欢洗净锅入油，下饭
材料 ：土豆500克 、锅土将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大 ，青蒜、下饭最后加点生抽 、锅土
餐桌菜干胡萝卜切丝待用2 、上备受欢土豆切片用清水清洗2遍，下饭红尖椒切丁，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、这样炸的时候比较方便些) ，这样炸过程中不容易糊锅 ，魔芋 、
3 、胡萝卜 、培根切小片 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。沥干待用 ，蒜片各适量 、红尖椒一根
做法 ：
1 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，魔芋 、蒜薹 、放入蒜片 、