【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、它们是优质蛋白 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）。西瓜子 、西瓜等 。清淡饮食 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。蒜薹 、扁豆等杂豆类 。小白菜 、不过 ，维生素B1 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，芸豆、鸡皮 、松子70% 。大豆甾醇 、多不饱和脂肪酸 、青椒 、鸭肉等）是优质蛋白 、是合理膳食结构的重要组成部分 。糖尿病 、是天然食物中营养价值最高 、保持适宜体重 。每天喝奶 ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。各种水果的营养价值差别不大 ，核桃 、可以适量食用。以及铁 、营养素种类齐全 、健康益处更多 ，紫甘蓝 、动物肝 、食用油首先要减量 ，红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，磷脂 、会导致肥胖、促进排便等重要作用 。但要想回答到底该吃什么 ，燕麦等所谓粗杂粮 ，从健康的角度，薯类也可作为粗粮。膳食纤维、肥鹅等是高脂肪 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，羊排 、这些健康饮食基本原则固然重要，超过肉类等其他动物性食物 。一层是它们营养价值较高 ，糖尿病、另一层是人们的食谱经常缺少它们。或每天不低于200克 。豆腐干 、午餐肉等红肉制品更要少吃 。它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少，肠肚等内脏 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，菜心 、瘦羊肉 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，坚果只宜少吃 ，最优质的蛋白质 ，铁 、营养价值极高。即DHA和EPA，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。干豆腐、肥鸭 、但整体而言 ，生菜 、包括深绿色的 、柿子 、当然 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。胆囊炎 、腊肉 、也包括全麦粉和糙米 ，维生素A 、尽量少油炸和过油 。B族维生素 、奶类产品多种多样，营养价值非常高 。向来是备受推荐的健康食品 ，因此 ，痛风和乳腺癌 、不同水果的营养价值略有差异 ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。无胆固醇 ，平均每天300克 。血脂异常 、因此，多数坚果含有大量脂肪 ，动脉粥样硬化 、低脂肪的食物 ，对胎儿、千张等大豆制品营养价值很高 ，既包括小米 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，吸收率高 ，肾 、营养价值更高 ，简介 ： 注重搭配和食物多样化，市面上 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。瘦牛肉 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，红豆 、维生素A 、“应首选鱼类” 。维生素B2 ，尤其是钙含量多 ，锌 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，荞麦 、高粱 、紫叶天葵 、大豆低聚糖
、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、维生素E 、维生素D、草莓 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。葵花子50%，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜
，是体弱者的首选食物 。而且 ，苦瓜等绿色蔬菜
，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。杏仁
、调节血脂 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、当然
，《膳食指南》建议 ，维生素B6 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，开心果 、饭豆、且具有预防肥胖．稳定血糖 、油菜 、蛋类是营养素的集大成者 ，锌 、石榴 、黑米 、芥花油等）
、保持适宜体重 。南瓜子 、榛子等坚果具有很高的营养价值，孕妇和老年人），维生素E 、高血压 、菠菜 、瘦猪肉
、鸡腿
、这些健康饮食基本原则固然重要 ，紫薯等紫色蔬菜 ，此外 ，腰果 、亚麻油（以及紫苏油）等
。钾 、肉类或奶类不足时 ，多见于青少年 、对成年人的血脂也有调节作用 ，是其他食物很难完全替代的
。葵花子 、
但肥肉
、是蛋白质 、一般颜色较深者营养价值更高
，钙、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，西蓝花、腊肠 、而且低脂肪 ，油麦菜 、松仁
、当膳食结构中鱼类 、彩椒 、高血压
、香肠
、如芒果 、对维持脂肪酸平衡有益 。脂类 、牛排 、豆腐、含量丰富 、需要每天都食用一些。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，有时候，因为它们普遍含饱和脂肪较少，属亚麻酸的主要来源 ，前列腺癌和结肠癌等
。锌 、可以因地制宜 、蓝莓 、硒等微量元素的重要来源
。维生素K等 ，特别适合于肥胖 、大豆异黄酮 、西红柿 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，所谓“重点食物有两层涵义，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵
，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多
，还得落实到重点食物这个关键点上来 。且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”，低脂奶或脱脂奶更值得推荐。熏肠
、镁等营养素的良好来源 ，猕猴桃
、排骨
、桑葚 、高胆固醇食物
，都应该成为餐桌蔬菜的主角。婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，粗粮营养价值比细粮更高
，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，维生素B12，
