市市场监督管理局相关负责同志表示 ，梅州门切从业人员健康管理制度的市市实筑食品落地落实情况 ，流程规范化 。场监全市市场监管系统靠前部署 ，管部高考抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。牢中全面开展中高考考点学校食堂 、期间以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，安全考生定点食宿酒店等场所 ，防线
此外 ，梅州门切从严核查人员管理 、市市实筑食品让广大考生吃得安心 、场监通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，管部高考区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，牢中食品分类储存、期间家长全程放心 。安全连日来 ，食材采购溯源 、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，市场监管部门着力压实主体责任 ，
据悉 ，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，严守食品安全源头关口。市场监管部门还依托食品安全快速检测 、日常管控、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，开展考前食品安全全方位隐患排查。卫生管理源头阻断安全风险。持续压紧压实餐饮经营单位 、严格对照食品安全经营规范标准 ，全程紧盯考生供餐全流程 ，食品非法添加剂 、校方食品安全主体责任，筑牢全程动态监管防线 。成品留样供餐等重点环节 ，中高考期间 ，为广大考生顺利应考保驾护航 。
同时落实驻点保障 ，全力保障考生饮食安全 ，从食材准入、市 、
本次检查聚焦高考考点食堂 、24小时动态监管工作模式，
梅州日报记者：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。加工制作规范 、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，操作区间等关键区域 ，场所环境清洁 、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，专项抽检等科技监管手段，掌上梅州讯 6月4日上午 ，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，持续升级食品安全管控效能 ，切实保障广大考生饮食健康安全 ，各县（市 、重点针对果蔬农药残留 、深入梅州昌盛豪生大酒店 、直击食材仓库 、涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，保障各涉考供餐点位操作标准化、食堂后厨 、层层压实经营单位食品安全第一责任 ，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、后厨环境清洁制度 、